Dalla tradizione delle Langhe viene realizzato il Dolcetto d’Alba di Prunotto, con uve proveniente dai vigneti aziendali di Barbaresco, Treiso, Alba e Monforte. Vinificato e lasciato maturare in sole vasche di acciaio al fine di mantenerne inalterate le naturali caratteristiche organolettiche.

Colore rosso rubino. Profumo di fiori come il geranio e un sentore di frutta rossa matura. In bocca è fresco ed equilibrato, di facile beva.