Vino liquoroso da dessert prodotto da Cantine Pellegrino 1880 in Sicilia da uve zibibbo coltivate ad alberello su terreni vulcanici. Al vino base viene aggiunto l'alcol di origine vitivinicola così da creare un prodotto leggermente più alcolico.

Colore giallo ambrato. Al naso un bouquet di frutta disidratata e dolce, fichi, albicocche, miele, profumi intensi e molto persistenti. Al palato è dolce e morbido, avvolgente e intrigante, il sapore è mielato, ma una vena acida rinfresca e chiama il nuovo sorso, è lungo ed elegante.