Champagne Reserve Brut della storica Maison Philipponnat, realizzato in Francia nella regione della Champagne da vigneti Grand Cru e Premier Cru posti ad Ay e Mareuil-sur-Ay. Viene assemblato con un 30% di vini invecchiati in fusti di legno con metodo solera. Sono utilizzate uve pinot noir 65%, chardonnay 30%, pinot meunier 5%. Ideale in abbinamento a secondi di pesce e carni bianche.

Color oro brillante, con riflessi ambrati. Al naso arrivano aromi di erbe aromatiche e pane tostato, con effluvi di frutta secca e frutti di bosco. Al palato è fresco e morbido, con un gusto di ribes e lampone supportato da un ritorno di biscotti. Finale lungo e armonioso.