Illuminati

Illuminati, Lumeggio di Bianco – 2022 Controguerra DOC (Vino Bianco) – cl 75 x 1 bottiglia vetro

Disponibile
75 cl

Vino bianco DOC di Illuminati per la linea "Lumeggio di". Una cuvee di uve Trebbiano, Passerina e Chardonnay dal profumo ricco ed un gusto sapido e morbido. Da provare con sushi e risotti di pesce.

Colore

Giallo verdolino

Annata

2022

Profumo

Sentori di fiori bianchi e agrumi

Affinamento

solo acciaio

Sapore

Di media intensita e struttura

Alcol

12,50% alc.

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SCHEDA TECNICA

Codice prodotto

0409-22

Paese

Italia

Regione

Abruzzo

Denominazione

Controguerra DOC

Vitigni

Chardonnay, Passerina, Trebbiano

Formato

75 cl

Tipologia

Vino Bianco

Effervescenza

Fermo

Astuccio

Senza Astuccio

Confezione

6 bottiglie

Unità di vendita

1 bottiglia

Contenitore

Bottiglia

Tappo

Nomacorc

Produttore

Illuminati

Indirizzo produttore

Illuminati - C.da S. Biagio, 18 - 64010 Controguerra (TE)

Allergeni

Contiene Solfiti
NOTE DEGUSTATIVE

Vino bianco prodotto da Illuminati per la linea "Lumeggio", che esplora con attenzione tutto il gusto della qualità varietale delle uve bianche del territorio. Il vino è una cuvee di uve a bacca bianca: Trebbiano Abruzzese 70%, Passerina 15% e Chardonnay 15%. Illuminati è una delle cantine più conosciute ed apprezzate della provincia di Teramo in Abruzzo che produce vini dal 1890. Una cantina storica che si rinnova nei metodi di coltivazione mantenendo sempre viva la tradizione. Le uve per il Lumeggio di Bianco vengono vendemmiate dopo una scrupolosa cernita nell’ultima decade di settembre ad eccezione dello Chardonnay che viene raccolto prima, in genere fine agosto inizio settembre. Vengono diraspate, pigiate in modo molto soffice. Il mosto ottenuto viene fatto fermentare in serbatoi di acciaio inox termocondizionati in modo da controllare la temperatura di fermentazione tra i 18 ed i 20 gradi centigradi. Colore giallo paglierino con intensi riflessi verdolini. Al naso è ricco di profumi di frutta matura e fiori freschi. Al palato è rinfrescante e sapido, con una bella armonia e morbidezza. Perfetto per accompagnare sushi, aperitivi freddi di pesce, formaggi poco stagionati.

ABBINAMENTI

Aperitivi
Formaggi
Pesci

SERVIZIO

Quando bere?

da bere subito

Temperatura

8°C - 10°C

Decantazione

Non necessaria

Bicchiere

Renano - Vini bianchi strutturati, grandi spumanti e champagne, rose

La Cantina

Illuminati

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