Whisky aromatizzato con succo d'ananas, realizzato dalla Ole Smoky, la prima distilleria federale con licenza ad aprire nell'est del Tennessee. "Moonshine" è il termine dato al whisky distillato clandestinamente e in uso durante il periodo del Proibizionismo americano. Viene utilizzata una miscela di mais, cereali e con l'aggiunta di zucchero.

Colore giallo oro. All'olfatto arrivano dolci note fruttate dove l'ananas arriva con una certa freschezza. Al palato è succoso, suadente e con una buona persistenza zuccherina nel finale.