Rum invecchiato 21 anni realizzato con melassa di canna da zucchero Demerara, la migliore varietà di pianta per la produzione del rum per qualità e purezza dell’estratto. La materia prima viene coltivata nella zona incontaminata di Guyana in Venezuela, dove viene distillata attraverso una complesso metodo ad alambicco ed affinata lungamente in botti di legno pregiato. La Demerara Distillers è l’unica azienda al mondo a produrre il rum del tipo Demerara dal 1770, occupandosi della completa catena produttiva dalla raccolta all’imbottigliamento del liquore.

Colore rosso ebano. Al naso arriva il miele di castagno e il dolce tocco dello zucchero di canna, seguito dall'aroma del legno tostato e della frutta tropicale. Al palato è ricco e morbido, molto corposo e di grande struttura. Caloroso e avvolgente, con il gusto di caramello, cannella, vaniglia e noce moscata che intervengono fino al finale di cioccolato, caffè e frutta secca. Rum di grande pregio e tradizione.