Versione ad alta gradazione del classico Windspiel realizzato da un'azienda a conduzione famigliare in Germania nella zona dell'altopiano vulcanico "Eifel", territorio famoso per le sorgenti di acqua pura e per il terreno mineralizzato dal materiale vulcanico.

Il gin utilizza l'alcol distillato dalle patate vulcaniche coltivate su questi terreni, che danno una proprietà e una morbidezza unica al prodotto finito. Su questa base vengono aggiunti le botaniche: bacche di ginepro, scorze di limone, coriandolo, lavanda, zenzero e cannella e l'aggiunta di un composto segreto di erbe locali. Con l'infusione lenta si ha un prodotto unico al mondo

Profumi erbacei e balsamici, accompagnano l'impatto alcolico deciso e vellutato del primo sorso. Alcolico e coproso svela lentamente le botaniche in un finale leggermente dolce e suadente. Perfetto sia nella degustazione che nella miscelazione.

Windspiel in tedesco significa "levriero" ed è un omaggio a Federico il Grande, re di prussia dal 1740 al 1786 che veniva soprannominato, appunto, "levriero".