Pink Gin italiano della serie aromatizzata Malfy, realizzato con due botaniche provenienti dalla Sicilia: il pompelmo rosa e il rabarbaro. Le bacche di ginepro di origine italiana, vengono lasciate in infusione nell’alcol neutro per ben 36 ore. Le altre botaniche sono limone, coriandolo, radice di angelica e di giaggiolo, che vengono distillate sottovuoto con il pompelmo a bassa temperatura per cinque ore. Questo dona al distillato la caratteristica tonalità rosata.  Color rosa chiaro, il gin risulta al naso profumo e agrumato con le note di ginepro che si alternano a sensazioni fruttate. Al palato l'agrodolce del pompelmo si rivela con decisione lasciando al distillato un finale morbido e quasi cremoso.