Birra bionda doppio malto di tipo bock, realizzata secondo ricetta originale di Giovanni Peroni per l’alta ristorazione ed i wine bar. Una produzione d’eccezione in formato cl.50 con un lungo periodo di maturazione e l’utilizzo di malto 100% italiano. Viene proposta dal gruppo Peroni dal 1994 insieme alle Gran Riserva Pure Malt e Rossa.

Color oro intenso e spuma bianca e corposa. L’aroma è ricco e generoso di sensazioni dolci di caramello e pane tostato. Al palato è forte e decisa, con una nota alcolica ben presente e derive luppolate per un finale amaro. Ottima in accompagnamento a formaggi e piatti di carne.