Birra bionda India Pale Ale di Ceres realizzata con il luppolo Mosaic, famoso per la sua delicatezza è frutto dall’unione tra una pianta maschio varietà Nugget e una femmina di Simcoe. Mosaic, rispecchia la complessità degli aromi che lo compongono.

Colore leggermente ambrato con schiuma bianca e spumosa. Al naso è fruttato con note di mango, limone ed agrumi. Al palato è secca ed amara con ritorni fruttati e tropicali.